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和菓子店「京菓匠 高野屋貞広」の和風マシュマロ

和菓子店「京菓匠 高野屋貞広」のかわいらしい和菓子を紹介したいと思います。

高野屋貞広の「ちんまり」

これは、ほうずいと呼ばれる寒天に卵白を加えた甘さを控えた軽い食感の和菓子で、和風マシュマロと呼ばれています。

ちんまりは“ちいさな、こぢんまりした”という意味の京ことばだそうです。

その名の通り“ちんまり”としたサイズのどうぶつたちが、それぞれ三つずつ入っています。

フレーバーは、うさぎがバニラとレモン、ひよこがバターとミルク、子ぶたがイチゴです。

価格は756円(税込)で有名百貨店などのほか、同店の公式オンラインショップからも購入できます。

公式オンラインショップ

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